Scialatiello Sorrento

Sorrento – Al ristorante “Il Buco” va in scena sua maestà lo scialatiello: show cooking dell’ideatore Enrico Cosentino e della chef napoletana Antonella Coppola

Un goccio di creatività, una bella spolverata di passione e, infine, una grattugiata di amore per la propria terra. Ed ecco che il piatto è stato servito. E anche apprezzato. Sono questi, infatti, gli ingredienti che stanno alla base dell’iniziativa che è andata in scena, nei giorni scorsi, presso il ristorante “Il Buco” di Sorrento. […]

Arola e sapori

Vico Equense – Oggi ultimo appuntamento con “Arola e i sapori del Natale”

Si conclude oggi, con il secondo e ultimo appuntamento, la kermesse “Arola e i sapori del Natale”, rassegna organizzata per il terzo anno consecutivo dalla Parrocchia di Sant’Antonino Abate di Arola propone la rassegna “Arola e i sapori del Natale”. L’evento avrà inizio alle ore 15.00 con l’esibizione della scuola di danza “Tersicore”. Al termine […]

falò Massaquano

Massaquano – Falò della vigilia dell’Immacolata in compagnia delle maestre zeppolare e di tante altre leccornie

Quest’oggi, alle ore 19.30, presso il salone parrocchiale di Massaquano, si terrà il falò della Vigilia dell’Immacolata con l’accensione del falò. I partecipanti potranno scaldarsi non solo con il fuoco acceso, ma anche con alcune leccornie, come la cioccolata calda e, soprattutto, le inimitabili zeppole delle maestre zeppolare. In aggiunta, anche l’immancabile tombola. Siete tutti […]

img_1265.jpg

Napoli – L’arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità Unesco

“L’arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità Unesco“. Lo annuncia il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina su Twitter. “Vittoria! Identità enogastronomica italiana sempre più tutelata nel mondo“, sottolinea. Dopo 8 anni di negoziati internazionali, a Jeju, in Corea del Sud, voto unanime del Comitato di governo dell’Unesco per l’unica candidatura […]

img_1189.jpg

Vico Equense – Assegnati i riconoscimenti ai produttori del Provolone del monaco dop. Martedì seconda tappa a Sant’Agnello

Pubblichiamo di seguito la versione integrale dell’articolo di Antonino Siniscalchi del quotidiano “Il Mattino” in merito al Gran Galà del Provolone del Monaco. “Martedì, a Sant’Agnello, seconda tappa dell’edizione 2017 del Gran galà del provolone del monaco, nel corso del weekend, in occasione del primo appuntamento della manifestazione, sono stati assegnati i riconoscimenti ai vincitori […]

img_1153.jpg

Vico Equense – Lo chef Gennaro Esposito ci insegna a preparare la minestra di pasta mista con crostacei e piccoli pesci di scoglio

Ecco la ricetta dello Chef stellato Gennaro Esposito per preparare una ricetta davvero speciale: la minestra di pasta mista con crostacei e piccoli pesci di scoglio. Buon appetito! Ingredienti – 1,5 kg di pesci piccoli di scoglio misti: scorfani, tracina, lucerne, gallinelle, etc. etc. eviscerati e squamati – 320 gr di pasta mista – 140 […]

Gran Galà Provolone

Vico Equense – Torna il Gran Galà 2017 del Provolone del Monaco D.O.P.

Torna per l’undicesimo anno il tributo della Penisola Sorrentina a uno dei suoi prodotti di eccellenza: il Provolone del Monaco Dop. Il Gran Galà 2017 si aprirà venerdì 1 e sabato 2 dicembre a Vico Equense, quindi proseguirà martedì 5 dicembre a Sant’Agnello per chiudersi sabato 13 gennaio ad Agerola. Le celebrazioni del prelibato prodotto […]

img_0933.jpg

Vico Equense – La Scuola Lavoro Turismo presenta i corsi di cucina e pasticceria natalizia!

Aspettando il Natale, a Vico Equense arrivano i corsi di cucina e pasticceria natalizia promosso dalla Scuola Lavoro Turismo. Ricette tipiche delle tavole natalizie verranno illustrate tramite sessioni di teoria e pratica. I partecipanti realizzeranno le ricette grazie alla supervisione di chef/docenti. Il tutto si concluderà con il tanto atteso assaggio dei piatti. Si lavorera’ […]

img_0892.jpg

Vico Equense – Sul lungomare di Napoli arriva il sapore del Provolone del Monaco Dop di Vico Equense

Il Villaggio contadino della Coldiretti, kermesse che si terrà da venerdì 24 novembre a domenica 26 novembre, avrà il sapore unico di Vico Equense. L’evento, infatti, ospiterà i sapori genuini delle eccellenze campane, tra cui il Provolone del Monaco Dop, il formaggio principe dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina. Una gustosa anticipazione in vista […]

De vivo panettone

Curiosità – Il miglior panettone d’Italia si produce a Pompei

La pasticceria De Vivo di Pompei, gestita da Marco De Vivo, è stata premiata alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, tenutasi a Roma il 18 e il 19 Novembre, alla quale hanno partecipato le 25 più importanti e rinomate pasticcerie d’Italia, per promuovere ed esaltare il Made in Italy. Ed è stato per l’appunto, come riferisce il […]